Желе из черной смородины
Купила по случаю полтора килограмма черной смородины. Ну, раз уж купила, придется что-то варить… Например, самое простое и понятное – желе!
Ингредиенты
- 1,5 кг ягод
- 1,5 кг сахара
Приготовление
- Ягоды очищаем от веточек и листьев
- Моем под проточной водой, откидываем на сито
- Пересыпаем сахаром и перемалываем в блендере
- Перекладываем в большую кастрюлю и нагреваем на медленном огне до кипения, кипятим 10 минут и разливаем по подготовленным банкам, плотно закручиваем
- Банки переворачиваем на полотенце
