Ингредиенты:
- 250 г варёной или запечённой свёклы
- 50 г грецких орехов
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. сметаны или майонеза (по вкусу)
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Свёклу очистить и натереть на мелкой или средней тёрке.
- Чеснок очистить и измельчить (через пресс или мелко нарезать).
- Грецкие орехи порубить ножом или слегка измельчить в блендере.
- Смешать свёклу, чеснок и орехи в салатнике.
- Добавить сметану или майонез, посолить и поперчить по вкусу.
- Тщательно перемешать и дать настояться 10–15 минут перед подачей.
Советы:
✅ Можно добавить немного лимонного сока или яблочного уксуса для свежести.
✅ Если хотите более нежный вкус, замените чеснок на зелёный лук.
✅ Грецкие орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде — это придаст салату яркий аромат.
Приятного аппетита! 😊